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Sara in Wonderland

Sex | 01.02.13

Mnhm! Aqui está o bolinho ♥

Olá Flores do campo, hoje apeteceu-me fazer um miminho cá para casa
e saiu este bolo de cenoura com cobertura de chocolate. 
Mas claro, não poderia de deixar aqui a receita para vocês (caso queiram fazer)
Claro que uns moranguitos a enfeitar o bolo ficava a matar mas não os tenho em casa, além de que ainda não estamos na sua época.
Receita de "Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate"
Ingredientes:
. 5 Ovos
. 1 Caneca de farinha
. 1 Caneca de açúcar
. Meia caneca de óleo
. 5 Cenouras
. 1 Laranja
. Chocolate de culinária
. +/- 7 colheres de sopa de leite
Modo de preparação:
. Separa-se as gemas das claras.
. Na parte das gemas coloca-se o açúcar e bate-se bastante bem, juntado de seguida o óleo e a farinha.
. Coze-se as cenouras e quando estiverem cozidas passa-se com a varinha mágica (não esquecer, antes de pisar as cenouras deve-se retirar a água da cozedura).
. Depois de pisadas, junta-se as cenouras à mistura das gemas. Volta-se a bater muito bem.
. Na mistura das gemas, junta-se umas raspas e suma de laranja. Volta-se a bater bastante bem.
 . Bate-se a claras em castelo. Quando estiverem bem batidas deve-se então juntar à mistura da gema envolvendo-se muito bem.
. Forrar a forma com manteiga e farinha e juntar a massa do bolo.
. O forno deverá estar a 180º devendo ir ver aos poucos como está o bolo (eu não contei o tempo que esteve no forno.)
Modo de preparação do creme:
. Num púcaro junta-se a tablete de chocolate culinária com o leite, deixando-se derreter muito bem. Estando sempre a mexer.
. Depois do bolo estar pronto colocar o creme por cima.
E aqui está a receita, espero que gostem da receita que mais daqui a bocado eu vou provar o meu.
Xoxo,
Sara ♥ 

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