Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Sara in Wonderland

01
Mai20

Bolachas com Chocolate

Sara na Cozinha

♥ Sara

capa.jpg(Fotografia tirada com o telemóvel Samsung A40)
Na quarentena o que é fazem mais? Eu na verdade é cozinhar (e muito mais!), mas cozinhas e descobrir coisas novas é o que mais gosto de fazer. E agora que apanhei este "bichinho" de fazer vídeos nas receitas!

E o que vos trago hoje? Uma receita, mas prometo não tornar um blog de culinária mas gosto tanto de cozinhar que não resisto em partilhar com vocês estas minhas experiências. 
Hoje trago em vídeo a receita de Bolachas com Chocolate, ou aquelas famosas Cookies Americanas. São deliciosas e além de ficarem grandes ficam fofas por dentro mas crocantes por fora! 



Esta massa de bolachas dá para fazer mais ou menos umas 25 a 30 bolachas, além de ficarem grandes posso dizer que ficam realmente apetitosas. E garanto que nos final desta quarentena vamos todos sair a rebolar de casa! 
Para acompanhar gosto sempre de beber um copo de leite branco onde irei mergulhar a bolachinha lá. Se é bom? É um "manjar dos Deuses". Como trabalho numa creche e vou voltar ao trabalho dia 18, deixem-me aproveitar estes momentos que depois os quilos desaparecem num instante.
Aiiii Bolachas pecadoras!!!

canal aqui.JPG
Antes de ir gostaria de fazer uma pergunta. Gostam mais dos posts de receitas só com o vídeo ou preferem com o vídeo e a receita por escrito? 

assinatura.jpg

 

29
Abr13

Bolo de bolacha com doce de ovos? OMG! QUE BOM ♥

♥ Sara
 
Olá Docinhos, hoje vou trago-vos o Bolo de Bolacha que fiz ontem.
Eu não sou muito fã de bolo de bolacha que leva a manteiga, não gosto! E por isso decidi fazer um à minha maneira e cá em casa gostam.
Em cima está a fotografia do bolo que fiz, pus ali aquelas bolachinhas só pela graça.
A receita é muito fácil e é a seguinte...
 
Ingredientes:
. 2 a 3 Pacotes de bolacha Maria 
. 2 Pacotes de natas frescas próprias para bater
. Aroma de Baunilha
. Açúcar
. 6 Gemas
. Água
. Café (já feito)
 
Como fazer...
 
Iremos começar a fazer o doce de ovos (adoro! mnhm mnhm)
. Coloque as 6 gemas e 6 colheres de sopa de açúcar num púcaro e mexa tudo muito bem.
Quando este estiver bem batido coloque 12 colheres de sopa de água e volte a mexer muito bem. Quando tiver tudo muito bem mexido, coloque o púcaro no lume brando e vá mexendo com a vara de arames sem parar. Quando este começar a engrossar retire-o do lume e arrefeça-o mexendo-o.

Agora vamos passar para o próximo passo. As natas batidas.
. Coloque os dois pacotes de natas num taparuere e bata muito bem com a batedeira. Bata até estas ficarem "em castelo".
. Se elas não crescenrem a minha mãe ensinou-me um truque, meta um bocadinho de sal fino (mas só um bocadinho se não fica salgado) e volte a mexer muito bem que ela irá crescer. Quando mais batidas melhor.
. Quando estiverem já em castelo, coloque uma colher de sobremesa de aroma de baunilha e continue a mexer.
. Coloque umas 3 colheres de sobremesa de açúcar nas natas e mexa. E já está feito.
 
Agora iremos passar à montagem do bolo...
No fundo do prato, coloque um pouco de natas já batidas espalhando bem.
De seguida, mergulhe as bolachas Maria no café e coloque a bolacha em cima das natas que colocou no fundo. Isto irá fazer com as bolachas um circulo (+/- como na imagem). Quando as bolachas já estiverem colocadas, ponha o doce de ovos e espalhe.
E depois volta à natas e assim consecutivamente fazendo os andares que quiser.
No fim, barrei o bolo todo com o que restava de natas e "salpiquei" com o resto do doce de ovos só para enfeitar para dar um ar mais... bonito!
Coloque no frigorifico e passado uns 20 minutos estará pronto a comer.

Fica muito bom e muito goloso. Para quem é fã de doces... este bolo é perfeito.
E mesmo que não gostem de café (que é o meu caso) não se nota muito o aroma do café. 

 

perfil blogger.png

 

instagraaam.jpeg

 

TWITTER.jpeg

 

youyube.jpeg

 

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Pesquisar

floree.jpg