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Sara in Wonderland

01
Abr20

Bolo de água e chocolate sem ovos

♥ Sara

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Já há muito tempo que não partilhava um receita, agora como estou em casa acabo por ter mais tempo para partilhar convosco todas as minhas ideias. Hoje experimentei fazer um bolo que nunca tinha feito, já tinha experimentado um bolo sem farinha (que é delicioso!), hoje experimentei fazer um bolo sem ovos. Sim, sem ovos do qual poderei considerar um bolo vegan pois também não leva leite! 
Parece estranho? Vi a receita na Nit e posso dizer que "primeiro estranha-se e depois entranha-se" e até que é bom. Vamos à receita?

Ingredientes:
- 380 ml de água;
- 80 ml de azeite;
- 1 colher de chá de extracto de baunilha;
- 370g de farinha;
- 2 colheres de chá de fermento em pó;
- 240g de açúcar;
- 4 colheres de sopa de cacau em pó;

- Para começar devemos pré-aquecer o forno a 180ºC;
- Numa tigela, mistura o azeite, a água e a baunilha. 
- Mistura num lugar maior a farinha com o fermento e em seguida o açúcar com o cacau!
- Vai juntando à mistura da farinha o preparado do azeite e da água, vai juntando aos poucos e mistura muito bem.
- Vai ao forno durante 40 minutos ou até estar cozido utilizando o palito para ver.
- Quando estiver feito e já arrefecido, podem polvilhar um pouco de açúcar em pó.

E está pronto, digam lá se não é fácil e rápido?
Se fizerem digam-me o que acharam ou através de comentários ou mesmo através do Instagram! 
Bons cozinhados!

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