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Sara in Wonderland

01
Mai20

Bolachas com Chocolate

Sara na Cozinha

♥ Sara

capa.jpg(Fotografia tirada com o telemóvel Samsung A40)
Na quarentena o que é fazem mais? Eu na verdade é cozinhar (e muito mais!), mas cozinhas e descobrir coisas novas é o que mais gosto de fazer. E agora que apanhei este "bichinho" de fazer vídeos nas receitas!

E o que vos trago hoje? Uma receita, mas prometo não tornar um blog de culinária mas gosto tanto de cozinhar que não resisto em partilhar com vocês estas minhas experiências. 
Hoje trago em vídeo a receita de Bolachas com Chocolate, ou aquelas famosas Cookies Americanas. São deliciosas e além de ficarem grandes ficam fofas por dentro mas crocantes por fora! 



Esta massa de bolachas dá para fazer mais ou menos umas 25 a 30 bolachas, além de ficarem grandes posso dizer que ficam realmente apetitosas. E garanto que nos final desta quarentena vamos todos sair a rebolar de casa! 
Para acompanhar gosto sempre de beber um copo de leite branco onde irei mergulhar a bolachinha lá. Se é bom? É um "manjar dos Deuses". Como trabalho numa creche e vou voltar ao trabalho dia 18, deixem-me aproveitar estes momentos que depois os quilos desaparecem num instante.
Aiiii Bolachas pecadoras!!!

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Antes de ir gostaria de fazer uma pergunta. Gostam mais dos posts de receitas só com o vídeo ou preferem com o vídeo e a receita por escrito? 

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21
Abr20

Sara na Cozinha - Waffles

♥ Sara

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Sim, tenho andado com a cabeça a mil e cheia de ideias. Isto de estar em casa teve esse lado positivo em mim. Sinto que tenho tido tempo para mim, para pensar e meter ideias em prática!! Tenho tido trabalho, mas agora o trabalho não me consome e sinto que a Sara de antes voltou e sempre preparada para o mundo dos blogues. Mas não tenho ficado pelo blog, pois agora sinto uma enorme vontade também de fazer vídeos, a culpa é do colégio pois graças a ele tenho feito vídeos para as crianças e esse foi o empurrão para seguir esta minha ideia que já tinha há tanto tempo.
Parece que agora vamos ter novamente as receitas de volta, irei colocar aqui por escrita mas também colocarei o vídeo no youtube mas partilharei sempre por aqui. E hoje foi assim! Senti-me inspirada, deu-me uma enorme vontade de meter a mão na massa e fiz uns waffles que já não fazia há tanto tempo, vamos ver a receita?

Uma receita fácil, prática e dá para para 8 a 10 waffles. Ficam super fofinhos e mesmo sem acompanhamento ficam deliciosos.

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Mas temos que admitir, um bom waffle tem que ser acompanhado com algumas gordices. Podem colocar simplesmente açúcar em pó ou como na imagem: Chocolate, chantilly e alguma fruta. Mas agora digam que na altura do calor, um belo de um gelado com Waffles não sabe bem! 
E para vocês, qual a melhor maneira para comer waffles?
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01
Abr20

Bolo de água e chocolate sem ovos

♥ Sara

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Já há muito tempo que não partilhava um receita, agora como estou em casa acabo por ter mais tempo para partilhar convosco todas as minhas ideias. Hoje experimentei fazer um bolo que nunca tinha feito, já tinha experimentado um bolo sem farinha (que é delicioso!), hoje experimentei fazer um bolo sem ovos. Sim, sem ovos do qual poderei considerar um bolo vegan pois também não leva leite! 
Parece estranho? Vi a receita na Nit e posso dizer que "primeiro estranha-se e depois entranha-se" e até que é bom. Vamos à receita?

Ingredientes:
- 380 ml de água;
- 80 ml de azeite;
- 1 colher de chá de extracto de baunilha;
- 370g de farinha;
- 2 colheres de chá de fermento em pó;
- 240g de açúcar;
- 4 colheres de sopa de cacau em pó;

- Para começar devemos pré-aquecer o forno a 180ºC;
- Numa tigela, mistura o azeite, a água e a baunilha. 
- Mistura num lugar maior a farinha com o fermento e em seguida o açúcar com o cacau!
- Vai juntando à mistura da farinha o preparado do azeite e da água, vai juntando aos poucos e mistura muito bem.
- Vai ao forno durante 40 minutos ou até estar cozido utilizando o palito para ver.
- Quando estiver feito e já arrefecido, podem polvilhar um pouco de açúcar em pó.

E está pronto, digam lá se não é fácil e rápido?
Se fizerem digam-me o que acharam ou através de comentários ou mesmo através do Instagram! 
Bons cozinhados!

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